高松駅周辺の食事におすすめのイタリア料理。子どもピザ体験やピザ通販も

すぐ焼けて、すぐ食べられて、こんなに美味しい。

香川県高松市にある「PIZZERIA 18（ピッツェリアディチョット）」では、ナポリピッツァに惚れ込んだオーナーが焼き上げる30種類以上の多彩なピッツァメニューをお楽しみいただけます。
本場イタリアでも修業経験があり、ナポリピッツァ職人世界選手権の国内予選でファイナリストに選ばれた腕前は確かなもの。一度食べたら病みつき必至のピッツァと、多彩なイタリア料理をご用意してお待ちしています。普段使いはもちろん、ご家族やご友人とのお集まりなど、いつでも気軽にお越しください。

生地は一から手作り

イタリア産の小麦粉をブレンドした、オリジナルの生地です。じっくりと時間をかけて発酵させることで小麦の風味が際立ち、もちもちとした食感に。
耳まで美味しいピザ生地が完成します。

ピザ生地を発酵する

手先の感覚を
研ぎ澄まして

生地は焼き上げる直前に伸ばします。優しく扱わないと破れてしまうため、熟練の技で丁寧に。
また、当店ではお子様にも楽しんでいただけるピザ作り体験を不定期で開催していますので、ぜひご参加ください。

生地を伸ばす

トッピングは
たっぷりと

チーズやトマトソースも本場イタリアのものを
使用。地元高松でとれる野菜や魚介もたっぷりと盛り付け、焼いたあともほどよく水分が残り、ジューシーになるよう調整しています。

トッピングを盛り付け

特注石窯で
一気に焼き上げる

特注の大きな石窯で一気に焼き上げます。
薪の火力で高温になっているため、かかる時間はわずか1～2分。窯の中でピッツァの向きを変えながら、絶妙な焼き加減に仕上げています。

ハーフ＆ハーフ

1,848円

6種類のピッツァの中からお好きなものを2つお選びください。

・マルゲリータ
・クアトロフォルマッジ
・ジェノベーゼ
・ビアンカプロシュート
・トンノ
・マリナーラ・アル・フィレット

OTHER MENU

マルゲリータ

マルゲリータ　クラシカ: 1,408円

マルゲリータ　エクストラ: 2,080円

マルゲリータ　STG: 1,925円

チーズなしのピッツァ

マリナーラ: 935円

マリナーラ・アルフィレット: 1,265円

マリナーラ・地中海: 1,408円

チチニエッリ: 1,408円

トッピング

コーン: +132円

ミニトマト: +275円

にんにく: +275円

ツナ: +308円

えび: +385円

オレガノ: +110円

ピリ辛サラミ: +385円

モッツアレラ×2: +440円

アンチョビ: +198円

トマトソースのピッツァ

ディアボラ: 1,540円

ロマーナ: 1,540円

メランザーネ: 1,562円

バンビーノ: 1,705円

プロシュート・エ・ルッコラ: 1,892円

リピエノ・アル・フォルノ: 1,705円

マルゲリータアフミカータ: 1,595円

ルーナロッサ: 1,760円

マルゲリータ地中海スペシャル: 1,782円

ラザーニャ: 1,705円

パリアッチョ: 1,782円

スコアットロ: 2,178円

チーズベースのピッツァ

マルゲリータビアンカ: 1,628円

クアトロフォルマッジ: 1,815円

ジェノベーゼ: 1,518円

ビアンカプロシュート: 1,738円

ビスマルク: 1,815円

マラドーナ: 2,013円

スカモルツァ: 2,035円

ルスティカ: 2,145円

オルトラーナ: 1,925円

サラーメ: 1,738円

サルシッチャ・フリアリエッリ: 1,760円

マチェライオ: 1,958円

生クリームのピッツァ

パンナ: 1,705円

マイス: 1,738円

トンノ: 1,540円

パーターテ: 1,705円

アンティキ・サポーリ: 1,815円

通販も
ご利用ください

自慢のナポリピッツァをご自宅でもどうぞ。
お店で焼いたピッツァを急速冷凍し、通販でご用意しています。ご注文の品がお手元に届きましたら、あとはトースターやオーブンで温めるだけ。
出来立ての美味しさをお楽しみください。

ご購入はこちらから

すぐ焼けて、すぐ食べられて、こんなに美味しい。

生地は一から手作り

手先の感覚を研ぎ澄まして

トッピングはたっぷりと

特注石窯で一気に焼き上げる

MENU

マルゲリータ エクストラ

プロシュート・エ・ルッコラ

ビスマルク

オルトラーナ

クアトロフォルマッジ